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商品紹介

雨後の月 特別純米 【広島】


2013年日本一の純米酒
「すべての酒を大吟醸と同じように仕込む」という蔵元の哲学が現れた1本。
「雨後の月」の酒名のイメージそのままに、さらりとした味わい。謙虚な旨みがなめらかなボディに乗せられて軽快なテンポを刻み、フィニッシュは何物にも邪魔されず静かに立ち消えます。普段の食事の中で自然と調和が取れる、杯が進む食中酒です。


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商品名雨後の月 特別純米
蔵元相原酒造株式会社(広島県呉市)
容量1800ml/720ml
アルコール度数15-16%
使用米【麹米】雄町(岡山県産) 【掛米】八反錦(広島県産)
精米歩合【麹米】60% 【掛米】60%
おすすめの温度10℃前後 または 40℃前後
おすすめの酒器白磁の平盃
相性の良い料理白身魚の塩焼き、野菜のお浸し、湯豆腐、鶏ハムなど

雨後の月 特別純米 【広島】
作(ざく) 純米 「玄乃智(げんのとも)」 【三重】